Jessica
SCHWARZ

Fotografie Alexander Courtman Interview Anja Delastik
Styling Gianluca Cococcia   Hair and Makeup Sabrina Reuschl  
Fotoassistent Cora Tamborini Location Entrée Bayerischer Hof

Filmemachen ist ihre Welt. Man kennt die Schauspielerin aus Filmen wie „Nichts bereuen“, „Das Parfum“ und „Das perfekte Geheimnis“. Doch auch die Welt der Gastronomie und Hotellerie ist Jessica Schwarz bestens vertraut. Ihre Familie betreibt im Odenwald eine Hausbrauerei mit Restaurant, sie selbst drei Hotels, zwei mit ihrer Schwester, eines mit ihrem Mann. Im Gastgespräch verrät sie, wie sie all das jongliert und warum sie im Bayerischen Hof ihr Zimmer von innen verriegelt.

Stimmt es, dass Sie in einem Brauhaus aufgewachsen sind?

Das Brauhaus hatte meine Familie damals noch nicht, sondern einen Tabak- und Zeitschriftenladen mit ganz vielen Touristenartikeln, Panini-Bildern, Comics … Hinter dem Laden war unsere Küche, dort haben wir Mittag gegessen und unsere Schularbeiten gemacht. Ich war so ein „Ding-Dong-Kind“, wie ich das nenne. Wenn die Türglocke läutete, ist einer von uns rausgelaufen und hat bedient.

Von vielen Menschen umgeben zu sein, war also ganz normal für Sie?

Absolut. Meine Schwester und ich haben schon früh geholfen, für uns war das ganz natürlich, keine Angst vor fremden Menschen zu haben. Da war eine große Neugierde dabei, sogar bei unseren Haustieren. Wir hatten einen Hasen, der auch immer nach vorne gelaufen ist, wenn er das „Ding-Dong“ hörte.

Und wann kam die Brauerei dazu?

Ursprünglich wollte mein Vater unbedingt nach Afrika auswandern, dort stand ein großes Weinanbaugebiet zum Verkauf. Aber meine Schwester und ich waren dagegen, haben sozusagen seinen Traum verhindert. Daher musste er sich was Neues suchen und hat sehr lange, sehr intensiv und voller Leidenschaft auf diese Hausbrauerei hingearbeitet. Er hat sich einen Bus gemietet und ist mit einem Schwung Bankmitarbeitern zu verschiedensten Hausbrauereien gefahren, um ihnen so diese Idee zu verkaufen – das hat er geschafft und schließlich das Brauhaus gebaut.

Haben Sie diesen Unternehmergeist und Mut von Ihrem Vater geerbt?

Von meinem Vater und meiner Mutter. Er hatte die Ideen, sie war diejenige, die sie bis zum Ende durchgezogen hat, während mein Vater schon wieder an der nächsten Idee herumdachte. Ein perfektes Team!

Was haben Sie sich sonst noch von Ihren Eltern abgeschaut?

Nie Angst vor großen Ideen zu haben. Die Haltung bei uns zu Hause war: Wir probieren das einfach, wenn es scheitert, ist das nicht schlimm. So war es auch, als ich mit dem Modeln angefangen habe. Ich wusste, ich kann jederzeit zurückkommen. Und deshalb konnte ich mutig in die Welt hinausgehen. Außerdem hat es geholfen, dass ich streng erzogen wurde. Das hat mir Kraft, Resilienz und Durchhaltevermögen gegeben.

Das hat sich ausgezahlt, Sie können auf eine sehr erfolgreiche Schauspielkarriere blicken. Gibt es ein Projekt, auf das Sie momentan besonders stolz sind?

Aktuell kann man sich in der ARD-Mediathek „Schwarzes Gold“ anschauen, eine tolle Serie über historische Ereignisse, von denen man vielleicht gar nicht wusste, dass sie so stattgefunden haben. Außerdem haben wir „Der perfekte Urlaub“ gedreht, Teil zwei von „Das perfekte Geheimnis“. Das wird sehr wild, da kann man sich schon mal festhalten! Der Film kommt im Herbst in die Kinos. Ansonsten ist gerade so ein bisschen Ruhe – vielleicht vor dem Sturm, vielleicht auch nur Ruhe. Die muss auch mal sein, um Bestandsaufnahme zu machen, innezuhalten und zu schauen: Passt alles gerade?

Na ja, und außerdem leiten Sie neben der Schauspielerei drei Hotels, oder?

Richtig, meine Schwester und ich haben in der Michelstädter Altstadt Die Träumerei und das Träum weiter. Sandra ist gelernte Restaurant- und Hotelfachfrau, weil sie schon früh wusste, dass sie in der Hausbrauerei mithelfen will. Und irgendwann stand dieses kleine süße Haus zum Verkauf, das sie und mich schon als Kinder faszinierte. Damals dachten wir, dass man das wunderbar in ein Märchenschloss verwandeln könnte.

Aber dann ist ein Hotel daraus geworden …

Ja, ich war damals schon so viel unterwegs, hatte in so vielen Hotels übernachtet und immer irgendwas auszusetzen. Viele Hotels waren mir zu „Business“, nicht heimisch und gemütlich genug. Uns gefiel das Konzept der kleinen feinen Hotellerie, also dachten wir: „Ein Boutique-Hotel, ja genau, das passt doch eigentlich ganz gut zu uns!“ Das ist jetzt ungefähr 18 Jahre her.

Und wie sind Sie zu dem Hotel in Portugal gekommen?

Mein Mann und ich entdeckten es bei einem Ausflug; es heißt Rêves Étoilés – das bedeutet „Traumstern“. Als ich meine Schwester anrief und ihr erzählte, dass es zum Verkauf steht, meinte sie nur: „Das ist Schicksal!“

Haben die Schauspielerei und die Hotellerie eigentlich etwas gemeinsam?

Es ist eher so, dass mich die Hotellerie erdet. Die Schauspielerei ist ein sehr eigener Beruf – und man muss aufpassen, nicht in dieser Blase zu verschwinden. Die Hotellerie gibt mir die Möglichkeit, ganz basic zu denken, wieder selber anzupacken.

Wie muss man sich das vorstellen?

Wenn auf einem Zimmer abends der Fernseher nicht funktioniert, kann es passieren, dass ich vorbeikomme und ihn repariere (lacht). In unserem Hotel in Portugal mache ich auch das Frühstück, wasche, muss auch mal das Bad putzen und die Betten machen, wenn unsere Putzfrau krank ist. Ich finde es ganz wunderbar, weil es sehr bodenständig und sehr ehrlich ist.

Heute dürfen Sie sich zurücklehnen, heute sind Sie selbst zu Gast. Sticht Ihnen im Bayerischen Hof etwas besonders ins Auge?

Die neue Lobby, auf die war ich sehr gespannt! Ich mag den Stil: sehr schlicht und zurückhaltend, aber irgendwie auch kraftvoll. Auch wenn so ein Umbau sicher eine große Herausforderung ist – man kann den Hotelbetrieb schließlich nicht einfach anhalten.

Kennen Sie das aus eigener Erfahrung?

Ich fahre Sonntag nach Hause, um nächste Woche Die Träumerei zu renovieren, also alle Zimmer zu streichen, zu gucken, wo es neue Kissen braucht, was ausgebessert werden muss … Ich freue mich schon total darauf!

Was ist Ihnen als Gastgeberin wichtiger: Perfektion oder Persönlichkeit?

In Portugal bieten wir ja Glamping an, da kann man in großen, durchsichtigen Kugeln wohnen. Man kann sich entweder mit Vorhängen darin einbubbeln, also eine Art Cocoon bauen, oder alles aufmachen und nachts in den Sternenhimmel schauen. Jeder hat seinen eigenen kleinen Whirlpool, das ist ganz herrlich. Aber natürlich ist da auch nicht alles perfekt. Vermutlich bin ich deshalb selbst ein total cooler Gast: Ich kann Mängel und Fehler gut übersehen, weil ich weiß, dass Perfektion unmöglich ist, egal wie groß oder klein ein Hotel ist.

Was bedeutet Luxus für Sie?

Mein Leben an sich ist Luxus. Ich bin dankbar und glücklich für das, was ich habe, in all seinen Facetten, mit all seinen Schwierigkeiten. Luxus ist außerdem, Zeit zu haben. Ich war gerade mit der ganzen Familie auf Sansibar, da haben wir uns ein Haus gemietet, das gar nicht luxuriös war. Wir hatten permanent Stromausfall und das Notstrom-Aggregat ist ständig angesprungen – mitten in der Nacht waren plötzlich alle Lichter an. Trotzdem dachte ich: „Was für ein Luxus, dass ich überhaupt hier sein darf, dass ich reisen kann!“

Sie leben in Berlin, Michelstadt und Portugal.
Kommen Sie auch gerne nach München?

Tatsächlich ist München die erste Stadt, in die ich mit 16 gezogen bin – meine Agentur war hier. Ich habe in 18 Wohnungen in allen Stadtteilen gewohnt. Es ist die einzige Stadt, in der ich das U-Bahn-Netz kenne, und auch die meisten Straßen, weil ich den Führerschein hier gemacht habe.

Wie haben Sie gestern den Abend verbracht?

Wir haben einen meiner ältesten Freunde getroffen, waren im Wirtshaus in der Au und haben Leberknödelsuppe gegessen – und sind dann durch die kalte Münchner Nacht zurück zum Hotel gelaufen. Dann waren wir hier noch im Spiegelsaal, der ja auch eine unfassbare Geschichte hat.

Welche persönlichen Geschichten verbinden Sie mit dem Bayerischen Hof?

Es gibt eine Geschichte, an die ich jedes Mal denken muss, wenn ich hier bin. Allerdings ist sie sehr peinlich, zum Glück aber gut  20 Jahre her. Ich habe während eines Drehs ein paar Monate in Köln gewohnt und bin dort nachts immer einen bestimmten Weg zur Toilette gegangen. Als ich für eine Nacht hier im Bayerischen Hof übernachtete, weil ich abends zu einer Veranstaltung eingeladen war, ging ich nachts im Halbschlaf genau denselben Weg zur Toilette, landete jedoch im Flur. Die Tür fiel hinter mir zu, und ich stand nackt im Gang, splitterfasernackt. Ich wurde irgendwann wach, wusste nicht, wo ich war und wie spät es war – und dachte nur: „Oh Gott, was mache ich jetzt?“

Und was haben Sie gemacht?

In der Ecke stand eine große Truhe, und ich dachte mir: „Da steige ich jetzt einfach rein und warte, bis morgens jemand kommt.“ Als ich die Truhe öffnete, war darin eine Papiertüte mit vielen kleinen Seifen. Die schüttete ich aus, machte zwei Löcher rein, zog sie an und marschierte los. Irgendwann kam mir jemand entgegen und fragte: „Frau Schwarz, haben Sie ein Problem?“ – „Ich? Nein, überhaupt nicht. Was soll ich denn für ein Problem haben? Ich habe mich ausgesperrt, bin schlafgewandelt, brauche einen Bademantel, irgendwas!“ Dann tauchte der aber ganz lange nicht wieder auf. Ich ging schließlich zum Telefon, das beim Fahrstuhl stand, rief unten an und fragte: „Sitzt ihr alle vorm Bildschirm und guckt mir zu?“

Dann kam aber hoffentlich der Bademantel?

Ja, ich wurde in mein Zimmer gelassen und niemand hat mich je wieder darauf angesprochen. Ich muss gestehen, ich habe mich selbst eine Woche lang nicht getraut, es jemandem zu erzählen. Aber ich habe mir seitdem angewöhnt, sicherheitshalber die Tür abzusperren, wenn ich nur kurz irgendwo übernachte. Und falls mich doch mal irgendwer in einem Hotelflur schlafwandeln sehen sollte: Bringen Sie mich bitte in mein Zimmer zurück!